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エコフィード
環境ビジネス用語辞典
エコフィード(Eco Feed)とは、米ぬかや調理くずといった食料残渣(しょくりょうざんさ)を活用した家畜用飼料のこと。食品廃棄物の有効利用促進の面から期待されている。一方でエコフィードの栄養品質、その安全性などについては課題もある。食品残渣飼料とも呼ばれる。
ちなみに、エコフィードは社団法人配合飼料供給安定機構の登録商標である。
現在農林水産省などを中心として安全性などに対する対策、検討を行っている。
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