昔、購入した未使用のアムウェイの鍋をいくつ …

アムウェイの鍋は磁石がつきますよ。IHとは電磁調理器のことです。字のごとく鍋の電極の摩擦で熱を起こし調理する物です。当然電極を必要としますので、材質も選びますし、調理器と鍋底面積の接着面が大きい物ほど熱効率は高いという特長があります。過去はホーロー、鉄、ステンレス鍋しか電磁器が使えないのにも関わらず、その宣伝の広告に土鍋がのっていて「はて？」と思いましたが、最近の物は使用できる材質が増えて、アルミ等も使えるようになっています。つまり広がっては、いるんです。ただ、ウオックは底面が狭いので電磁器にむきませんし、効率の悪い物もあります。