米トレーサビリティ法について。飲食店店長で …

2011年7月2日付け読売新聞の記事によると、「外食店では米を使った料理で原産国の表示義務が生じるが、『産地情報は店員にお尋ねください』などの表示でもよい」とあります。記事に添えられた写真には、とあるカレー屋さん店内の壁に【当店のごはんは国内産のお米を使用しています】と表示されています。詳しくは、農水省ＨＰを見ましょう。