スローフードってどういう意味ですか？？？？ …

ファーストフードの逆を意味する造語です。インスタント食品やハンバーガーショップなどで、さくっと食べて済ますようなものではなく、有機野菜だったりを使って作る料理のことだったり、また一人で過ごすのではなく家族や友人などと食を楽しむような意味で使われたりもします。最近外国ではスローフード協会というのができています。