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環境ビジネス用語辞典

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食べ物を残す人をどう思いますか? ... もった …

バイオマス に関するQ&Aを掲載しています。

環境ビジネスQA

  
2013年07月14日 Q.質問
食べ物を残す人をどう思いますか? ... もったいない、とよく言います。 命が無駄になる、生産者に申し訳ない、アフリカの子供が・・・。 私はそうは思いません、ご飯は残してもいいんです。 ... 肉食動物も食べ切れない分は残します。 残り物は食物連鎖下位の動物の、貴重な食料になるからです。 逆に食べ残しを無くすとどうなるか? 排泄された養分は次点の生物を飛ばし、バクテリアや植物の物になります。 完食するという事は我々直下のバイオマスを奪う行為です。 ... 食べ残しは現在の生物多様性を生み出した一因です。 これを理解せずに咎める人は人間本位のエゴイストだと、私は考えます。 あなたにとって、食べ残しは悪ですか?
2013年07月29日 A.回答
悪でも善でもなく、 食べる分しかつくりません。 残したとしても、カレーは翌日にカレーうどん、カレーコロッケなどになります。 食べ残しという言葉が当てはまりません。 残らないのですから。 みながみなそうすれば、過剰生産せず、 廃棄処分しないで済むと思います。 家畜用の飼料に回す分にはいいですが、 可燃ごみで処分されるのは情けないことだと思います。
 
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