農産物のトレーサビリティについて教えてくだ …

＞農家の方がトレーサビリティシステムを導入したいと考えた場合、どうすればよろしいのでしょうか。一番確実なのは、希望されている方への直接ヒアリングをされる方法かと思います。既にシステムを導入しているのか、全く導入していないのか、紙ベースでどのような記録をしているのかなどさまざまなケースがあると思います。＞他にも全国規模や地域ごとのトレーサビリティシステムとか、スーパーなど小売業者ごとのものとかあるのでしょうか？全国的で基本的な情報のみでしたら、例えば青果ネットカタログがあります。http://seica.info/すでにご存知かもしれませんが農林水産省に手引きが出ております。http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trace/index.htmlこの他にもトレーサビリティシステムの取り組みが地域や団体ごとに行われています。牛肉トレーサビリティは、全国で義務化されていますので、スーパーや小売業でもこの情報は把握されているはずです。消費者も情報を確認できます。ご参考になりましたら幸いです。http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/question/detail/1135408871/