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米トレーサビリティ法について教えてください …
トレーサビリティに関するQ&A・質問
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環境ビジネスQA
2011年08月16日
Q.質問
米トレーサビリティ法について教えてください。米トレーサビリティ法の対象商品に味噌は含まれているのでしょうか。味噌といっても、米味噌、麦味噌、大豆味噌、などいくつか種類がありますが、米トレーサビリティ法の対象となるのでしょうか。米味噌は対象、他は対象ではない、と分けられているものなのか、それとも味噌全般対象ではないのか、教えてください。早めにご回答頂けると大変助かります。よろしくお願い致します。
2011年08月31日
A.回答
色々と調べてみました、味噌は対象外となっているようです。米酢も同様に対象外となっているようです。
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