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お箸について質問です。最近、外食をすると使 …
間伐材に関するQ&A・質問
間伐材 に関するQ&Aを掲載しています。
環境ビジネスQA
2010年01月20日
Q.質問
お箸について質問です。最近、外食をすると使い廻したお箸が出て来ます。私的には、誰が使っているかわからないお箸が出てくると気持ちが悪く、美味しい食事も美味しく感じません。自宅で食べるならわかりますが、やはり、外食は自宅とは違う特別感を味わいたいものですから、誰も使っていない新しい割り箸で食べたいものです。ましてや最近インフルエンザなどでもナーバスになるところ。森林破壊とは言うものの、実は割り箸は森林伐採とは無縁で、間伐材や柱の端材を有効利用しているのをご存知ですか?エコというものの使い廻したお箸は、使用後洗剤で洗われ、その洗剤は水道水で海や河に流されます。それのどこがエコなのでしょうか?皆さんは気になりませんか?このまま割り箸が無くなって、使い廻したお箸に変わって行くのが嫌で嫌でたまりません。長々すみません。率直なご意見お聞かせ下さい。
2010年01月27日
A.回答
私も使い廻しの箸は嫌いです。金属製のスプーンやホークなどは抵抗有りません。金属ゆえに唾液、洗剤、汚水などが浸み込まないため見た目が綺麗であればなんとなく安心できますが 他人が使った箸を使うのは とても嫌です。マイ箸は持ち歩きませんが 出来るだけ割り箸のお店を探します。でも お店に入って 初めて割り箸が無いのに気が付く時があります、その時は観念して 使い廻しの箸を使いますが二度とその お店にはいきません。たとえ 料理が美味しくて値段もリーズナブルで素敵なお店であってもです。嫌なものは嫌なのです。割り箸は日本の文化で 清潔志向の文化を育んできた先人の知恵だと思います。和の心です。心をこめて きれいに洗浄されていれば 良いのですが、、、、、、気になって しかたないのです。時々 カラオケなどに 行きますが 割り箸廃止になった時から食べ物の注文はしていません。使える家電を捨てエコポイント目当てに買い換える。 同じように 車を買い替えては自慢して車を乗り回す。(国の政策が後押し)流行遅れといっては 服や靴、バックなど廃棄する。装飾品で着飾りすまし顔、その裏では内戦(戦争)を引き起こしている。割り箸を廃止してエコロジーに貢献していると自負してる日本人なんだか 変です。 この 「変」が 沢山あるような気がします。 提案です。国産の竹だけで割り箸を作れないでしょうか?竹は毎年再生産できて環境にも優しいような気がしますが、 現状は竹林が暴走して近隣の住宅地などを脅かしています。竹産業と割り箸産業の復活につながると思いますが、、、、、。
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